寒い日は、早めに予定を切り上げてお家でのんびり、あたたかお鍋でリラックス！
今日ご紹介するのはミツカンの「〆まで美味しい鍋つゆ」シリーズの「寄せ鍋」です。
こちらの商品はフクハラの全ての鍋つゆの中で一番売れている商品です！人気No.1！
簡単につくれて野菜もたっぷりとれてお鍋ってやっぱりいいですよね。
まずはお鍋につゆを入れ沸騰させます。
パッケージ表示の材料を参考に、今回は、鶏肉(伊達産のぷりぷりな手羽先を使用)、白身魚の鱈とバナメイえび、えびつみれをメインにプラスお野菜、お豆腐を入れてみました。
ストレートタイプのつゆなのであとは具材と煮込むだけ。
部屋にも出汁の良い香りが広がり、早くも「冬のお鍋はいいな〜♪」という幸せな気分に！
つゆは鰹、鶏、帆立、昆布の合わせ出汁が絶妙なバランスで、コクと旨味がしっかりあるのにあっさり感のある上品な自然な味で、どんな具材にも合わせやすいと思います。
寄せ鍋といえば、お鍋界の王道！決して期待への裏切りが許されないポジションですが、これは納得の大満足！！
〆のたまごふわふわ雑炊ももちろん絶品！身体の芯から温まりました。
なかなかお店でお鍋が食べられない最近、お家でいろいろなお鍋を試してみるのも楽しいですね♪
寄せ鍋つゆにお味噌を加えるだけで、”ほうとう鍋”も楽しめちゃいます。
薄切りにしたお餅と里芋でトロトロつゆに早変わり。
詳しいレシピはミツカンのホームページで！
鍋なび｜鍋つゆ（鍋の素）の総合情報サイト｜ミツカン
ミツカンがお届けする「鍋なび」サイト。おススメの鍋料理や200レシピを超える鍋レシピ、鍋にまつわる話題まで鍋のことなら何でもわかる情報を紹介しています。
www.mizkan.co.jp
(ライター：齋藤)