4月1日～30日まで開催中の「創業祭 選べる道東グルメ・アークス商品券プレゼントキャンペーン」。
十勝のおいしさを満喫できるC賞の景品の中には、帯広農業高校のアイスクリームが入っています。
この記事ではご提供くださった帯広農業高校食品科学科の皆さんの活動と、アイスクリームをご紹介させていただきます。
青い空、広がる大地、100年の歴史を誇る帯広農業高校！
大正9年（1920年）に開校し、100年の歴史を誇る帯広農業高校。
敷地面積は110ha（東京ドーム約25個分）と広大で、農業科学科・酪農科学科・食品科学科・農業土木工学科・森林科学科の5学科5クラス、全校生徒は約600名。
食品科学科では、農業科学科の生産した作物や野菜、酪農科学科の生産した牛乳や豚肉、卵などを加工して販売までを行っています。
特色ある取り組みをたくさんされております。ぜひＨＰをご覧ください。
帯広農業高校食品科学科HP
自家製牛乳を使用したアイスクリーム
キャンペーンの景品としてご提供いただいたアイスクリーム。原材料は帯広農業高校酪農科学科の生徒さんが実習の一環で飼育している牛から搾った生乳を100％使用されています。
北海道の大自然の中ですくすく育った牛たちは、生徒たちと同じく元気いっぱい。そんな牛のミルクだからコクがあり、とってもミルキー。生乳の味を楽しんでもらうため、副原料を最小限に抑え、10％の乳脂肪分は絶妙。濃厚でありながらもさっぱり感のある素朴な味です。
バニラ
甘くてリッチな香りが特徴です。滑らかで口当たりが良く、クリーミーな味わい。農業高校のミルクの味をストレートに感じられます。
コーヒー
濃厚なコーヒーの香りが広がり、コーヒー好きにはたまりません。農業高校の牛乳で作った濃厚でリッチな味わいが楽しめます。
チョコレート
ミルクと相性の良いチョコレート味。リッチで濃厚なカカオやチョコレートの香りが特徴。甘さと苦味のバランスが絶妙です。
カボチャ
帯広農業高校の生徒が育てた甘みたっぷりのカボチャを使用した北海道らしいアイスクリームです。北海道の大地の恵みを堪能できます。
原料から加工まで全てに高校生がかかわった製品は、地元で開かれる直売会は大人気で、地元でもなかなか購入できません。
ぜひこの機会にキャンペーンにご応募いただき、ご当選の際は高校生たちの「青春の味」をお楽しみください。