登山飯に大活躍！冷食の枝豆～♪

今日ご紹介するのは「塩味付き冷凍えだまめ」。

これからの季節、お酒のおつまみとして出番が多くなるえだまめ。この冷凍えだまめは、流水解凍だけでも大丈夫なので、お腹が空いて倒れそうで帰宅しても直ぐに食べられとっても手軽。暑い日は冷たいままで、おつまみやサラダのトッピングに重宝します。もちろんさっと茹でて熱々でもおいしく、お好みに合わせて楽しめますよ。

そして私はというと、この冷凍えだまめで、お弁当を枝豆ご飯にしたり、枝豆おにぎりを作ったりしています。

冷凍のままご飯に混ぜるだけなのですが、塩味が程よく効いているのもお弁当にピッタリなポイント。

今日は休日の山登りに持参してみました。お天気も良いせいか、職場で食べる時よりも心なしか枝豆が輝いて見えるのは気のせいでしょうか。外で食べるおにぎりは、一段とおいしくなるから不思議です

この日は登山道にもお花がたくさん咲いていました。新緑が眩しい季節になりました。お気に入りのお弁当やおやつを持って、近所の公園を散歩したり、ちょっとしたハイキングなどでリフレッシュするのも気持ちがいいですね。

塩味がないタイプをお好みの方には、こちらの茶豆もおすすめです。塩味がない分、豆本来の旨味がさらに感じられますよ。