マリネのような味わいが夏の雰囲気です！

今日ご紹介するのは、シャキシャキ玉ねぎノンオイルドレッシング。

ザクザクみじん切りの玉ねぎがたっぷり入って、食べ応えのあるドレッシングです。

今回はサラダと焼き野菜で食べてみました！

まずは基本のサラダ編

最近ハマっているアトランティックサーモンのお刺身でサラダをつくり、ドレッシングとしてかけてみました。新玉ねぎが好きなので具材にも使い、ドレッシングと合わせてダブル玉ねぎです！ノンオイルのさっぱりさがありながらもフルーツ酢と玉ねぎのコクがあり、マリネのような味わいが夏の雰囲気です！

好きな焼き野菜でアレンジ編

焼き野菜は個人的に大好きで、この季節、思いついた夏野菜をとにかく焼いて食べてます。

まずはお好みの野菜をオリーブオイルで焼いて、最後にドレッシングをからめて出来上がり。今回はバナメイエビも加えてみました。

焼き野菜特有の素材の味が活きつつも、まろやかな仕上がりになり、期待以上のおいしさでおススメの一品かと思います。そしてエビとの相性が抜群！！他のシーフードやお肉とも合いそうで、いろいろ試してみたくなりました。

ドレッシングなのですが、いろいろとメニューが広がりそうな一本です。

みなさんもぜひ試してみて下さいね。