3本連続レビューのうち2本目の今回は…
前回同様、北海道アイ様の「北海道 牡丹海老だし 味噌鍋」の紹介です!

味噌鍋が来たかっ
濃厚コクうま、と書かれている。
食べる前から腹の虫が収まりません。
今回の具材スターティングメンバーはこちら。

牡丹海老(だし)が迎えてくれるので、 えびで応えなければいけません。
味噌の濃い目に合う魚は今回赤魚をチョイス。
赤魚って案外脂がのっていて、濃いスープに合うんです。
それに今回は加熱用ボイルほたてを入れました。
ここにスープを投入して

これがこう

そしてこう

味噌が濃いイメージがしますが、 イメージほどではなく海老のだしがふんだんに出ていて、 食べやすかったです。
濃い目の鍋にはお肉(特に鶏肉)が最高に合いました!
あっという間に具材を完食。
鍋を食べ進めるとやってくるたのしい時間。
それは、「鍋の〆(シメ)」のことを考えること。
味噌ベースの海老のだしが効いた、 割とパンチのあるスープに合う〆とは…
今回選択した〆はこちら。


これ、本気でうまかった。
是非一度食べてみてほしい。
無事に〆まで済ませて
ごちそうさまでした。

是非、お試しください!
【ちなみに、 今回紹介する3種類の鍋スープはフクハラ各店舗の水産売場( または鍋コーナー)にて絶賛販売中です。
また、水産部門では各種海産物の鍋具材を取り揃えております、 是非ご利用ください☆】