気温がぐっと高くなり、冷たい麺を食べたくなる季節がやってきました。そう、冷麺の季節到来！ 毎年楽しみにしている、マイ夏の風物詩です。
【スープ】ポークエキスをベースに、ほどよい辛みとほのかに酸味をきかせた冷麺スープです。
今回は冷やしラーメン風で作ってみました。麺は小麦粉にそば粉が練り込んでいて、食べると弾力があり、食べごたいがあります。茹でるのも早茹で90秒主婦の味方！辛味も調節ができ、辛さが苦手な人も辛さが好きな人も、満足できる一品です！！皆さんも是非！食べてみて下さい 。また、こちらの「韓国風そば冷麺」は6月のスーパープライス商品です。本体価格295円で、リーズナブルなのも高ポイント！
F・中村